Productions locales
Sur les 2381 ha que compte notre commune, environ 1800 ha sont consacrés à l’agriculture en général.
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Cette agriculture diversifiée, est principalement dirigée vers l’élevage (traditionnel ou bio) et la production légumière. Les cultures céréalières, réparties sur tout le territoire, alternent avec les prairies qui sont plus nombreuses sur le terrain et rythme ainsi le paysage.
Une vingtaine d’exploitations agricoles situées sur le terrain (800ha env.), dans le marais (1100 ha env.) se partagent les différentes productions :
L’ELEVAGE
- Les élevages de volailles et de gibier.
- La production de lait dans les élevages de vaches et de brebis laitières.
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- Les élevages de chevaux pour la randonnée et les courses
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- Les troupeaux de bœufs et de vaches allaitantes pour la viande.
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LES CULTURES
La production légumière quand à elle, est en majorité située dans le marais blanc. On y trouve des producteurs de pomme de terre et de carotte mais aussi de salade, navet, ail, oignon, courgette, échalote, poireau, persil, chou, céleri, asperge, potiron, melon…
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Pour ce qui est des céréales, en majorité dans le marais noir, le blé, l’orge, le maïs grain, les pois, le colza et l’avoine sont les productions céréalières les plus répandues sur l’ensemble des exploitations à production mixte.
Sur le site, vous pouvez retrouver les coordonnées de certaines exploitations agricoles ayant mis en place la vente en directe pour les légumes, le pain, la viande, le fromage, les œufs, etc…
